BIENVENID@ A NUESTRA FÁBRICA
¡Cumplimos 15 años gracias a tu confianza!
En 2020 se cumplen 15 años desde la entrada en funcionamiento de nuestra fábrica. Un periodo en el que Biscuits Galicia ha ido superando grandes retos y experimentando muchos cambios, ampliando en buena medida las familias de productos que elaboramos, así como nuestros canales de comercialización y mercados.
Y tenemos claro que esto no sería posible sin tu confianza. Por ello queremos agradecerte sinceramente la fidelidad hacia nuestra marca: tú haces posible que nuestros hornos se enciendan cada mañana.
¡Bienvenid@ a la fábrica de Biscuits Galicia!
Situada en el norte de España, Galicia es una región mundialmente conocida por la calidad y el gran sabor de su gastronomía. Con un clima privilegiado para la obtención de unas materias primas únicas, desde nuestra fábrica tenemos acceso a los mejores ingredientes con los que elaborar todo tipo de galletas, pastas, bizcochos, magdalenas y otros productos de pastelería siguiendo nuestras recetas únicas basadas en la mejor tradición repostera.
Combinando el saber hacer de nuestros maestros pasteleros con nuestras recetas basadas en la tradición repostera gallega, y empleando unas materias primas de calidad excepcional, Biscuits Galicia se ha ido convirtiendo en la fábrica de galletas y magdalenas de referencia de Galicia, adquiriendo una sólida presencia en toda España y en parte del extranjero.
Algo especial tienen estas “galletas gallegas” que son valoradas y consumidas cada vez en más rincones del planeta: unas recetas originales y únicas, un sabor tradicional, un método de elaboración inspirado en las técnicas artesanas, unos ingredientes de gran calidad y frescura…
Un café con Biscuits Galicia en la plaza del Obradoiro de Santiago de Compostela; de merienda en la mochila para visitar las Islas Cíes en plena Ría de Vigo; una lata de galletas como “souvenir” en la plaza de María Pita de A Coruña… Biscuits Galicia forma parte del paisaje gastronómico de Galicia y gran parte de España.
El proceso de elaboración en nuestra fábrica:
En nuestra fábrica de O Porriño (Pontevedra) elaboramos y horneamos cada día cientos de galletas, bizcochos y demás productos de pastelería. Nuestro proceso productivo combina las técnicas de elaboración de la tradición repostera gallega con la última tecnología en el sector de la pastelería.
Es por ello que nuestras galletas, magdalenas y bizcochos presentan un sabor único, suave e inconfundible, al tiempo que cumplen los más exigentes estándares de calidad.
Una cuidada producción:
En nuestra fábrica no elaboramos y almacenamos grandes lotes de producción de forma industrial, ni empleamos fuertes saborizantes ni colorantes en la elaboración de los productos.
En Biscuits Galicia elaboramos a diario todo tipo de galletas y magdalenas de manera mucho más ajustada a la demanda, envasándolas una vez recién horneadas, de tal forma que almacenamos en nuestros inventarios la cantidad justa, pudiendo garantizar siempre su frescura y calidad.
Nuestro compromiso con la nutrición: sólo los mejores ingredientes
En Biscuits Galicia empleamos materias primas de primera calidad estrictamente seleccionadas: harina de trigo, margarina 100% vegetal, azúcar blanquilla…
Nuestros ingredientes son prioritamente de origen vegetal, evitando por completo el empleo de grasas animales como es la manteca de cerdo y otras tradicionalmente empleadas en el sector de la pastelería industrial.
Exigimos a nuestros proveedores la certificación de que las materias primas que nos suministran no proceden de transgénicos (OMG). De esta forma podemos garantizar que nuestras galletas y demás productos están libres de ingredientes modificados genéticamente.
A mayores todos nuestros productos están libres de “aceite de palma”, una garantía adicional para el fomento de una alimentación más equilibrada.
La mejora continua es otra de nuestras señas de identidad: es por ello que en los últimos años venimos acometiendo importantes reformas en nuestras instalaciones productivas para así mejorar la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento, siendo capaces de cubrir los requerimientos de los clientes más exigentes y de sus sistemas de aseguramiento de la calidad.
Nuestro gran objetivo: lograr la satisfacción total de los consumidores, ofreciendo productos de calidad y seguridad garantizadas. Te invitamos a conocernos 🙂